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違う志麻さんのレシピ本でも鶏肉の似た料理が1位になったのですが、それがわかっていながらも、これが堂々の1位。日本人に合う味なのでしょうか。鶏肉のたっぷり感、シチュー的なコク、パプリカの抗酸化作用ということで、子供にもバクバク食べてもらっていい料理です。
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セロリを使うところがいいですね。普段セロリは使う機会がない人が多いですから。豚肩肉のぼってりとした触感を、リンゴとセロリのシャキ感がカバーし、濃厚かつ爽やかな味わい。
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普段食べなれているはずの鶏肉が、オレンジの味付けによって新鮮な味わいに。オレンジを料理に入れるという発想は素人にはありませんから、それが斬新だし、かつ安心で美味しい。
上位10品あたりまではほぼ順位がつけづらいくらい拮抗しています。どれもが安心で美味しい。志麻さんのレシピ本はたくさんありますが、正直、多少被っていてもその全レシピ本を買いたいと思うくらい、彼女は実力があります。
（左上4位、右上5位の順で）
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料理した年は2020年です。