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『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』のレシピ『お勧めランキング』！

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1位『ロマノフ』

MEMO

これはもうほとんどクリームパスタ同然ですから、鶏肉のジューシーさも相まって納得の美味しさ。


2位『フルーツのガスパッチョ』

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正直、この上位2つを越えるインパクトのあるスイーツをまだ作っていません。簡単にできて最高に美味しく、贅沢フルーツてんこ盛り。これは最高！


3位『ポークカツレツ』

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カツレツと思わず言いたくなるくらい、普通の豚カツとは違うレベルの料理。素人でここまで出来たら十分。


4～19位

正直この本は、全部美味しい。彼の知名度を全く汚しておらず、むしろ実力を裏打ちしています。

（左上4位、右上5位の順で）

『カルボナーラ』
『ツナトマトソース　木こり風』
『ツナトマトソース　木こり風』
『ボンゴレ』
『にんにくと赤唐辛子のオイルスパゲティ』
『白身魚のグリル、タルタルソース』
『トマトソースのバターパルミジャーノ』
『野菜とごまのアーリオ・オーリオ』
『鶏肉のグリル』
『鶏むね肉の冷製　鶏ソース』
『ミートソース』
『豚ロースのグリル、バルサミコソース』
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料理した年は2020年です。