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『20冊』のレシピ本の中から、およそ『1000品』料理を作り、個人的に美味しかった料理の『お洒落メシ』のジャンルとして『ランキング』を作成しています。今後も追加されていく予定のある膨大な量なので、メインはTOP10の紹介となります。
盛り付け次第でいくらでも化けますし、素材自体もお洒落。かつ何よりも味がずばぬけて美味しい!
作るのはめちゃくちゃ簡単。かつ格式がワンランク上の料理を楽しめる至高の一品。
とあるランキングではこれがNo.1に。TOP3はほぼ同列ですな。これが出てきて満足しない人はそういないでしょう。
これだけの料理が家で作れたらもう完璧。初見の人なら、普通に職業がシェフなのかどうか尋ねられてしまうでしょう。
適当に作るハンバーガーと違ってこだわりがたくさんあるので、稚拙かつ大味的な失望感がありません。見た目も楽しいからコーラやオレンジジュースなんかと合わせて楽しいランチを楽しめます。
この明太パスタを食べれば、明太パスタが必ず大好きになるというレベルのクオリティ。上品さもあって和風ですから、多くの日本人の舌に合うでしょう。
明太パスタに『めかぶ』が入っているバージョンのパスタ。めかぶを食べる機会はほとんどない私からすると、めかぶを美味しく食べれて大満足の一品でした。
これが普通に出てきたら相当お洒落ですよね。『魔女の宅急便』の作品力とか、ジブリ飯という非日常性も相まって、一味違う食卓を彩ってくれます。ニシンは試さなかったのですが、『鮭』で料理するなら間違いなく美味しい!
このレシピ本自体が相当お洒落ランクの高い料理ばかりなのですが、作りやすく、かつ万人の舌に合いそうなものはこの料理ですね。後のものは例えば『ファンネルシード』とか『八角』などを使って癖がありますから。
器次第で質素な和風料理にも合うし、ゴージャスな洋風料理にも合う。しかも味が上品でするりと食べれて美味しい。
見た目がお洒落で味も美味しいという料理を上位にランクインさせています。私は今こういう料理を毎日食べながら、かつボディメイクも進めていくという方法を模索しています。
(左上11位、右12位の順で)