『1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方』のレシピ『お勧めランキング』！

違う志麻さんのレシピ本でも鶏肉の似た料理が1位になったのですが、それがわかっていながらも、これが堂々の1位。日本人に合う味なのでしょうか。鶏肉のたっぷり感、シチュー的なコク、パプリカの抗酸化作用ということで、子供にもバクバク食べてもらっていい料理です。

セロリを使うところがいいですね。普段セロリは使う機会がない人が多いですから。豚肩肉のぼってりとした触感を、リンゴとセロリのシャキ感がカバーし、濃厚かつ爽やかな味わい。

普段食べなれているはずの鶏肉が、オレンジの味付けによって新鮮な味わいに。オレンジを料理に入れるという発想は素人にはありませんから、それが斬新だし、かつ安心で美味しい。

料理した年は2020年です。