実際に作ったり、ごちそうになったりして自分の舌で確かめた美味しい料理をランキングにしてご紹介しています。現在掲載しているレシピ本の数や、取材したレストランの数は以下の通りです。尚、レシピの場合『500品（10冊）』ずつ作った料理をランキングに反映させていきます。
20冊（1000品）、317店舗
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